La Facultad fortalece su vínculo con comunidades y enriquece la formación de estudiantes mediante la curricularización de la extensión en 9 asignaturas de grado

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Equipos docentes que participan de la curricularización de la extensión en la FCQ.

Entre 2023 y este año, más de 500 estudiantes de carreras de grado de la Facultad de Ciencias Químicas (UNC) participaron del Programa Extensión en el Aula, Curricularización de la Extensión, que les permite fortalecer su formación mediante aprendizajes situados en comunidades del territorio provincial junto a sus docentes.

“La curricularización incorpora actividades de extensión a las asignaturas de grado y las integra a los procesos de enseñanza y aprendizaje. Es una construcción colectiva de saberes que nos invita a revisar las formas en que las universidades producimos conocimiento y a pensar cómo podemos contribuir a transformar las realidades sociales. Al mismo tiempo, interpela nuestras prácticas docentes y promueve una formación integral de las y los estudiantes”, comentó Valeria Sueldo Occello, secretaria de Extensión.

En la FCQ, esta Secretaría lleva adelante el programa junto a la Secretaría de Asuntos Académicos y la Unidad de Formación, Acompañamiento e Innovación Educativa (UFADIE), según los criterios de la resolución HCD 1035/2024, que avala esta novedosa propuesta en el marco de la formación superior.

Hasta la fecha, estudiantes y docentes desarrollaron actividades en Córdoba, Almafuerte y La Calera. En algunos casos, también se sumaron comunidades educativas de otras facultades, potenciando el carácter integrador de la iniciativa.

La “eutrofización” (exceso de nutrientes) en el lago Piedras Moras, la situación del agua en la reserva Bamba, el tratamiento de la pediculosis en infancias, la donación de plasma, la toxicidad de la picadura de alacranes, el descarte de medicamentos vencidos o fuera de uso, el consumo de alcohol y cigarrillo en embarazos e infancias, las anemias en alimentación basada en plantas, la prevención del dengue con formulaciones repelentes y los efectos tóxicos de la automedicación son algunas de las problemáticas socioambientales y de salud pública abordadas en este tiempo.

Microbiología de los Alimentos I
Actividad de la asignatura Microbiología de los Alimentos.

En 2026, el programa está siendo aplicado en las asignaturas Microbiología de los Alimentos, Toxicología (de Bioquímica y de Farmacia), Introducción a la Farmacoterapia I, Análisis Farmacéutico I, Farmacoepidemiología, Salud Pública, Botánica y Farmacognosia.

La secretaria de Extensión aseguró que la propuesta se viene llevando adelante desde un enfoque participativo, dialógico y comprometido con los derechos humanos. “Buscamos generar vínculos con actores extrauniversitarios contemplando sus contextos, sus trayectos y sus demandas particulares, así como los recursos con los que cuentan”, dijo.

Prácticas con impacto social

Una de las particularidades que adoptó la FCQ en cuanto a este tema es su aplicación desde la extensión crítica, una categoría que prioriza el diálogo entre las y los universitarios con la ciudadanía a través de prácticas en las que los contenidos de las asignaturas curricularizadas se articulan con las temáticas que las propias comunidades identifican como desafíos para su desarrollo, de allí el rol transformador.

Mauricio Mareño Sempertegui –integrante del Área de Orientación y Asesoramiento Educativo (AOE), dependiente de la UFADIE- comentó que, debido a ese enfoque, el programa les permite a estudiantes una formación más integral, crítica y reflexiva.

“Esto fortalece la ética profesional y ayuda a comprender el papel de las ciencias y de la profesión en relación con las necesidades de la sociedad, desde la escucha y el intercambio de saberes”, dijo.

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Mauricio Mareño Sempertegui, Luis Olcese y Valeria Sueldo Occello.

Valeria Sueldo Occello resaltó que esa perspectiva también refuerza el vínculo entre la universidad pública y la sociedad, aportando conocimientos y herramientas para abordar problemáticas de salud, ambiente y bienestar colectivo.

Aulas, laboratorios y territorios

Otro eje es el impacto que provoca el intercambio en estudiantes. Luis Olcese, secretario de Asuntos Académicos, indicó que “el gran plus que tiene el estudiantado es la posibilidad de interactuar directamente con la sociedad aplicando los conceptos aprendidos, pero reconociendo que, a veces, el territorio es muy diferente a las aulas”.

Esa experiencia también abarca a una gran cantidad de docentes. Hasta el momento, más de 100 profesores y profesoras de la FCQ y de otras unidades académicas formaron parte integrando pilares fundamentales de la UNC: docencia, investigación y extensión.

Según Sueldo Occello, esto también “favorece metodologías de aprendizaje más situadas, participativas e interdisciplinarias, lo que contribuye a la articulación entre asignaturas y disciplinas. A la vez, genera nuevos espacios de diálogo”.

Al participar, las realidades de las comunidades invitan a los y las profesoras a revisar y reformular sus prácticas y los modos de producir y de transmitir conocimientos.

Salud Pública

Toxicología (Farm) I
Desde 2023, cerca de 100 docentes y más de 500 estudiantes participaron de la curricularización de la extensión.

Diálogos y desafíos

En estos años, la Facultad articuló acciones con, al menos, 15 organizaciones de la sociedad civil y organismos públicos y privados. Asimismo, hubo intervenciones de los equipos extensionistas en escuelas primarias y secundarias.

En esas prácticas también formaron parte el Centro de Información de Medicamentos (CIME) e integrantes de la Escuela de Nutrición, de la Facultad de Ciencias Médicas, y de carreras de las Facultades de Filosofía y Humanidades y de Ciencias Sociales.

Toxicología (Bioq) I
Los equipos interactúan con organizaciones públicas y privadas y escuelas primarias y secundarias.

En adelante, el desafío es consolidar el programa y profundizar su implementación en base a estos ejes:

  • Acompañamiento y asesoramiento a equipos docentes según sus necesidades.
  • Fortalecimiento de la integración curricular de la extensión en las asignaturas participantes mediante la articulación con equipos técnico-pedagógicos.
  • Implementación de herramientas para el estudiantado que brinden un marco teórico para acompañar este tipo de procesos como, por ejemplo, seminarios de formación.
  • Sostenimiento del trabajo junto a docentes para facilitar la incorporación de la extensión curricularizada en carreras de la FCQ que aún no participan.

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    Equipo docente de Microbiología de los Alimentos.

Asignaturas que participan de la curricularización de la extensión en 2026

  • Bioquímica

Microbiología de los Alimentos

Toxicología

  • Farmacia

Farmacotecnia I

Introducción a la Farmacoterapia I

Farmacoepidemiología

Salud Pública

Toxicología

Botánica

Farmacognosia

Agrupaciones y organismos públicos y privados participantes (2023-2026)

-Agrupación socioambiental Almaverde (Almafuerte)

-Equipo de extensión Cuidados comunitarios ambientales en la reserva Bamba (La Calera)

-Laboratorio Monserrat

-Hospital de Niños de la Santísima Trinidad

-Laboratorio de Hemoderivados

-Hospital de Pronta Atención Cura Brochero

-Clínica Sanagec

-Sanatorio Aconcagua

-Hospital Infantil Municipal

-Frente Antiespecista Interseccional Revolucionario (FAR)

-Secretaría de Salud de la Municipalidad de Córdoba

-CPC Mercado Norte

-Ente Córdoba Obras y Servicios (COyS)

-Parque Educativo Municipal Noroeste 

-Farmacia Central del Hospital Nacional de Clínicas

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