Asignaturas de grado que dicta el Departamento:
- Laboratorio I (compartida con el Departamento de Fisicoquímica)
- Laboratorio II (compartida con el Departamento de Fisicoquímica)
- Laboratorio III (compartida con el Departamento de Fisicoquímica)
- Laboratorio IV (compartida con el Departamento de Química Biológica)
- Química Orgánica I
- Química Orgánica II
Licenciatura en Química
- Química Orgánica Avanzada
- Química Bio Orgánica
- Macromoléculas Naturales y Sintéticas
- Modelado Molecular de Sistemas Orgánicos y Bio Orgánicos
- Síntesis Orgánica
- Análisis Instrumental de Alimentos
- Tecnología de Alimentos
- Higiene y Seguridad Laboral
- Espectroscopia en Química Orgánica
- Determinación de Mecanismos en Qca. Orgánica
- Química Analítica Avanzada (compartida con el Departamento de Fisicoquímica)
- Elementos de Bromatología, Microbiología y Toxicología (compartida con el Departamento de Farmacología y Cequimap)
- Química Industrial (compartida con el Departamento de Fisicoquímica y Cequimap)
- Química Analítica II (compartida con el Departamento de Fisicoquímica)
- Practicanato Profesional de Licenciatura en Química (compartida con los Departamentos de Fisicoquímica y Química Biológica)
Licenciatura en Biotecnología
- Métodos analíticos (compartida con el Departamento de Fisicoquímica)
- Nanobiotecnología (compartida con los Departamentos de Fisicoquímica y Química Biológica)
- Proyectos en Plantas Biotecnológicas
- Bioinformática y Biología Computacional (compartida con el Departamento de Qca. Teórica y Computacional)
- Biomateriales (compartida con el Departamento de Fisicoquímica)
- Procesos Biotecnológicos II
- Ética y Legislación en Biotecnología
- Practicanato Preparatorio (compartida con los Departamentos de Fisicoquímica y Química Biológica)
- Practicanato Profesional de Licenciatura en Biotecnología (compartida con los Departamentos de Fisicoquímica y Química Biológica)