En el Día del Reciclaje, que cada 17 de mayo se celebra a nivel mundial, el compromiso de estudiantes, docentes, nodocentes, graduados y graduadas de la FCQ con la agenda ambiental constituyen un orgullo para compartir.
Cada día, en oficinas y espacios institucionales de la Facultad de Ciencias Químicas (UNC) se generan diversos residuos: la yerba del mate de la mañana, los papeles que ya no se utilizan, el envoltorio de la ensalada que alguien compró en el mediodía… el listado es infinito, al igual que su impacto en el medioambiente.
Con el objetivo de atender y reducir las consecuencias negativas de ese impacto, desde fines de 2024, la Facultad viene llevando adelante el Programa de Acción para una FCQ Sostenible y Regenerativa, un llamado a la acción colectiva y un espacio de reflexión sobre el rol que desempeña esta comunidad en relación con el ambiente.
Creado a través de la resolución decanal 2253/24, más allá de sus actividades, el programa promueve un debate interno acerca de cómo las y los integrantes de la FCQ desean habitar esta unidad académica. ¿Qué paradigmas socio-ambientales deben cambiar? ¿Cuál es el compromiso de esta comunidad con un mundo que ya empezó a transicionar hacia prácticas más sostenibles y regenerativas?
En la actualidad, este trabajo colectivo está a cargo de una comisión coordinada por Romina Gaydou. “El programa funciona como un punto de encuentro donde se concentran ideas para dejar una huella sostenible y regenerativa, buscando transformar hábitos arraigados e influir de manera positiva en otros entornos”, describió la bioquímica, quien también representa a la FCQ en el Consejo Asesor de la Secretaría de Políticas de Sustentabilidad de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC).
Según Gaydou, el programa fue el resultado de un proceso de institucionalización orgánico basado en experiencias previas, como la disposición selectiva de materiales reciclables y la compostera de la FCQ, un claro ejemplo de la política de reciclaje impulsada a nivel institucional, que ya comenzó a dar excelentes resultados.
Actuar, sostener y regenerar
Estos 3 conceptos definen al programa. Cada uno responde al nuevo paradigma ambiental, que la comisión busca aplicar en la Facultad. Asimismo, se traducen en objetivos que van desde la promoción de prácticas sostenibles, como la gestión integral de residuos sólidos producidos en la institución, hasta la sensibilización sobre el consumo responsable.
El grupo de trabajo también viene desarrollando indicadores para medir el impacto de sus acciones y mejorar las estrategias. A nivel de la “acción”, mes a mes intenta disminuir la cantidad de residuos orgánicos e inorgánicos que terminan en el vertedero e impulsa el compostaje comunitario y la disposición selectiva de materiales con potencial reciclable, tales como papel, cartón, plásticos, telgopor y metales.
En cuanto a la “sostenibilidad” y la “regeneración”, Romina Gaydou explicó que son 2 categorías relacionadas y en evolución. “Actualmente, nos encontramos transitando un punto de inflexión en lo ambiental donde el paradigma de lo sostenible resulta insuficiente, desafiándonos a adoptar un enfoque regenerativo”, explicó.
En ese sentido, la sostenibilidad implica mantener las actividades humanas dentro de la capacidad de carga de los ecosistemas; es decir, el límite máximo de perjuicio que éstos pueden absorber antes de colapsar. Hoy este paradigma es insuficiente: ya se agotaron los recursos, se saturaron los vertederos y se contaminaron los ríos y los suelos.
En un ambiente degradado, no alcanza con mitigar los impactos de los residuos. “El enfoque regenerativo asume que el daño ecológico ya está hecho y la resiliencia natural de los ecosistemas fue fracturada. Por lo tanto, el objetivo no es mantener, sino restaurar, renovar y revitalizar”, explicó Gaydou.
A partir de esta perspectiva, en la FCQ se viene trabajando en el diseño de procesos que devuelvan la vitalidad a los ciclos naturales. En la gestión de residuos, por ejemplo, esto se traduce en transformar lo que antes era un pasivo ambiental -la basura- en un activo biológico o material –el compost- que sane a otro pasivo ambiental.
Gaydou indicó que la recomposición del entorno no implica sólo una estrategia técnica, sino también un cambio cultural y productivo: pasar de extraer y descartar a reparar, reintegrar y coexistir con los ciclos ecológicos. Por eso, además de actuar, el programa busca que en la FCQ se empiece a pensar en términos ambientales.
Actividades
Para transitar de lo sostenible a lo regenerativo, desde 2024 en la Facultad se vienen implementando múltiples actividades orientadas al reciclaje:
- Gestión integral de los residuos sólidos urbanos generados en la institución: la comisión trabaja en las fracciones orgánica e inorgánica.
- Compostaje comunitario. Una de las experiencias más consolidadas en Ciencias Químicas. Ubicado en el patio del Edificio Integrador, el Sitio de Compostaje –también conocido como “La compostera de la FCQ”- cuenta con capacidad para procesar hasta 15 kilos diarios de residuos orgánicos. En esta “ecopráctica” participan personas de los 4 estamentos, con el fin de poner en valor un porcentaje de los residuos orgánicos que se generan en los espacios institucionales. Los desechos se transforman en compost que es utilizado para mejorar suelos y espacios verdes.
- Separación en origen y recuperación de materiales reciclables. Mediante contenedores distribuidos en los diferentes edificios, se recuperan papel, cartón, plásticos duros y blandos, telgopor y metales. Desde la comisión buscan mejorar la calidad de la separación, incentivando a que los materiales sean descartados limpios, secos y compactados para trasladarlos a un espacio de acopio, donde son retirados por organizaciones dedicadas a la recuperación y comercialización de los reciclables.
- Acciones de sensibilización junto a estudiantes. En articulación con las Becas Manuel Belgrano, la comunidad estudiantil colabora en tareas como el sostenimiento de los “compostachos” ubicados en espacios comunes, la organización de actividades y el acompañamiento de acciones comunitarias.
- Actividades de sensibilización y educación ambiental:
. Ciclo de cine-debate: a través de la emisión de documentales, series y películas con entrada libre y gratuita, se abordan problemáticas vinculadas con cambio climático, residuos, consumo responsable y transición ecológica, así como nuevas propuestas ambientales que surgen desde la comunidad universitaria.
. Taller de lectura: organizado junto a la biblioteca Aníbal Sanguinetti y la Secretaría de Asuntos Estudiantiles, articula la lectura de libros con diferentes propuestas al aire libre para invitar a quienes forman parte de la Universidad a acercarse a una vida saludable y participativa en los espacios verdes de la FCQ.
. Jornadas “Al aire libro”: vinculadas con la propuesta anterior, invitan a la lectura recreativa en contacto con la naturaleza y a conocer sobre plantas aromáticas. Incluyen cultivo, cuidado, riego y protección de especies nativas en colaboración con la huerta del patio del Edificio Integrador, donde ya se sembraron menta, romero, peperina y burrito, entre otras.
“Estos espacios de sensibilización y educación ambiental buscan fortalecer una conciencia ambiental y participativa, promoviendo el intercambio interdisciplinario de saberes, la construcción colectiva de soluciones y el vínculo entre la Universidad y las problemáticas socioambientales del territorio”, dijo Romina Gaydou.
La compostera
En los últimos 3 años, la separación en origen, el compostaje y la reflexión ambiental guiaron los ejes del programa. En ese marco, entre 2024 y 2026, se trataron más de 6 toneladas de residuos compostables en el Sitio de Compostaje, alcanzando la producción máxima de 1 tonelada anual de compost maduro en el periodo 2024-2025.
“Considerando la reducción de masa durante el proceso, esto representa un desvío anual de 3 toneladas de material orgánico que dejaron de enviarse al predio de disposición final”, comentó la coordinadora.
Una FCQ aliada del ambiente
Si bien el balance hasta el momento es positivo, desde la comisión advirtieron que la situación que afecta a gran parte del sector de recuperación y de reciclaje -especialmente en cuanto al transporte, la clasificación y la comercialización de materiales- también empezó a impactar en la FCQ.
Debido a eso, sus integrantes están explorando alternativas y fortaleciendo vínculos con distintos actores para mejorar las condiciones de acopio y logística y facilitar el retiro de materiales recuperables, además de seguir acompañando e impulsando propuestas para la producción y el consumo responsable, la economía circular y las condiciones sociales de quienes se ocupan de la recuperación de residuos.
En 2026, la comisión también buscará reforzar todas las actividades que ya viene realizando y acompañará la instalación de sitios de compostaje comunitario en otras unidades académicas de la UNC.
Asimismo, presentará el Plan de Gestión Integral de Residuos Sólidos Urbanos 2027 y lanzará un proyecto para abordar la problemática de las colillas de cigarrillos, un residuo de alto impacto ambiental. “Para que esto funcione, el rol de quienes fuman en la FCQ será fundamental”, advirtió Gaydou.
El Programa de Acción para una FCQ Sostenible y Regenerativa aún no tiene sede física, pero quienes quieran contactarse pueden escribir un correo electrónico a fcqsostenibleregenerativa@gmail.com o sumarse, de manera presencial, a las actividades que se realizan cada mes en el patio del Edificio Integrador.
Comisión coordinadora
- Coordinadora general: Romina Gaydou.
- Integrantes:
-Estudiantes: Dahyana Blanco.
-Gestión de estudiantes: María Eugenia Pereyra.
-Biblioteca: Noemí Houriet.
-Servicios generales: Mariela de los Ángeles Carballo.
-Departamento de Farmacología: Gladys Núñez y Gastón Calfa.
-Departamento de Ciencias Farmacéuticas: Sergio Román Ribone y Marina Marcos Valdez.
-Departamento de Química Biológica: Mayra Perotti y Georgina Cáceres.
-Departamento de Bioquímica Clínica: Guido Marconi y Jeremías Dutto.
-Departamento de Fisicoquímica: Valeria Sueldo Occello y Susana Amatto.
-Departamento de Química Orgánica: Cynthia Rivela y Marianela Zoratti.
-Departamento de Química Teórica y Computacional: Martín Ludueña y Germán Lener.
-Decanato y curso de nivelación (IECQ): Esteban Euti y Dafne Saporito.
