DEFENSA TESIS MAESTRIA EN CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
TÍTULO DE TESIS: Elaboración de hidromiel como valor agregado a la cadena apícola del noroeste de Córdoba
TESISTA: Lic. Demarchi María Florencia
DIRECTOR DE TESIS:
Dra. Claudia Albrecht
CO-DIRECTOR DE TESIS: –
LUGAR DONDE SE REALIZÓ LA TESIS:
Universidad Nacional de Córdoba, Escuela de Nutrición
COMISIÓN EVALUADORA DE TESIS:
Dr. Abel G. Lopez
Dra. Sonia Ocaño
Dra. Romina D. Di Paola Naranjo.
FECHA DE DEFENSA: 22 de mayo de 2025